Sopas - SuperHispano

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Sopas

Recetario

Sopa de Verduras



Ingredientes::
300 gr. de patatas
200 gr. de zanahorias
1 trozo de apio
2 tomates
1 cebolla
50 gr. de zanahorias
2 l. de agua
Sal y pimienta

Preparación:
Pelar los tomates yt quitarles las pepitas. Limpiar y lavar la verdura, rehogándola en la mantequilla caliente.
Agregar el agua y sal y cocer a fuego lento 20-25 minutos.
Batir todo hasta hacerlo puré y sazonar.

 
 
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